Thứ Năm, 7 tháng 7, 2016

Thịt kho tàu là thực phẩm truyền thống của Việt Nam không chỉ tạo nên trong một vài ngày tết cổ truyền, mà còn có mặt trong những bữa cơm hằng ngày của mọi người dân việt Nam. Tuy nhiên, với không khí ấm cúng của những ngày xuân sắp đến thì phái yếu không được bỏ qua thức ăn ngon và đậm đà hương vị truyền thống này.

Cùng tham khảo một vài hướng dẫn làm món thịt kho tàu hấp dẫn này nhé. Món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm của người dân Việt Nam và ngày tết cố truyền. Cùng trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Chị em có thể tham khảo:Cách gói bánh chưng,cách giảm cân sau tết

 Hướng dẫn làm món thịt kho tàu ngày tết!! 
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Khoảng 1kg thịt đùi (hoặc thịt ba rọi ngon).
- 10 hột vịt luộc chín, bóc vỏ.
- 2 trái dừa xiêm tươi.
- Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, ớt xay, tiêu xay (dùng tiêu sọ nước kho sẽ trong hơn).
- Tỏi và hành củ băm nhuyễn.

Tham khảo thêm: thuoc bo tim

 Cách làm thịt kho tàu ngày tết: 

- Thịt được rửa sạch và xắt thành từng miếng vuông đều khoảng 4cm (các miếng thịt phải được xắt đều tay) và ướp khoảng 30 phút với 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng tiêu xay và một muỗng nhỏ bột ngọt. Bí kíp nấu món thịt kho nước dừa là ướp thịt thật kỹ, mỡ thịt trong và màu thịt đậm vừa, thịt không quá mềm.

- Mùi thịt sẽ thơm hơn khi ướp với tỏi và hành củ băm thật nhuyễn, nhiều bà nội trợ còn đối với cả ớt xay vào ướp cùng với thịt để tạo màu đỏ đẹp.

Xem thêm: thuốc giảm mỡ bụng của nhật

 

 

 

 

 

- Lấy nước dừa từ hai trái dừa xiêm tươi và thêm nước lạnh (theo tỉ lệ 1:1) cùng với khoảng 5-6 muỗng canh nước mắm đối với vào nồi vừa đủ (vừa ngập thịt) và đun đối với sôi, ngay lúc này thịt đã có hương vị thơm hơn (sau khi ướp) được cho vào nồi nấu, trứng vịt được luộc chín và bóc vỏ đã chuẩn bị sẵn được cho vào nồi.

- Nếu sử dụng hầu hết nước nấu là nước dừa thì cả thịt và nước thịt kho đều có màu rất đậm, sẽ làm loại SP kém ngon và giảm độ hấp dẫn của thức ăn này.

- Ngoài ra, để nước thịt trong và đẹp, tốt nhất phụ nữ không đậy nắp trong khi nấu. Có thể đun lửa lớn ban đầu để vớt sạch bọt, sau đó đối với lửa nhỏ lại và nấu thời kỳ ba giờ, thịt sẽ mềm dần, nước thịt kho sẽ có màu vàng từ từ và trở nên đậm đà hơn.

Tham khảo thêm: hat organic chia seeds

- Khi thịt đã mềm, có biện pháp nêm nếm lại một ít để vừa ăn. Màu vàng ánh của thịt và nước thịt cùng với màu đỏ của ớt sẽ làm món thịt kho nước dừa tăng cường phần hấp dẫn.

- Khi ăn dọn ra đĩa, có thể cắt miếng thịt nhỏ lại cho vừa miệng, trứng được cắt làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.

Hihi chưa gì đã thấy hấp dẫn rồi đúng không các quý cô, còn chần chừ gì nữa, hay siết tay vào làm ngay đối với gia đình mình một bữa com với món thịt kho tàu thơm ngon và chuẩn bị đối với ngày tết cổ truyền đễ tiếp khách nào!!
Nguồn: Hướng dẫn làm món thịt kho tàu

  Quảng cáo  

Được sinh sản từ 100% nhau thai của con cừu tự nhiên, thuốc uống nâng ngực con người nhau thai cừu cái Queen 9 giúp tăng lênsinh sản Estrogen tự nhiên trong tất cả các bộ phân các bộ phân cơ thể. Bên cạnh đó, thuốc uống nâng nhực có tinh chất cây sắn dại, isoflavon, tinh chất hạt tiêu mới, vitamin E, B6…Cũng góp phần thúc đẩy quá trình tổng hợp Estrogen và Phytostrogen, các một số dưỡng chất quý hiếm này thông qua các mạch máu đi tới hai bầu ngực, làm nở các tuyến sữa làm dày thêm các lớp mỡ đệm tăng cường kích thước vòng 1 của phái yếu một bí quyết chắc khỏe tự nhiên. Hãy tham khảothuoc lam cho nguc to hon

Tham khảo thêm tại: http://damden.lovelizhen.com/

0 nhận xét:

Đăng nhận xét